1118
年历史传承
18
道传统工艺
10
万亩基地
100
年现代融合
五月五雄黄酒是全球唯一一款可以直接饮用的雄黄酒!
据《陈氏祖谱》记载,唐昭宣帝天佑元年,为了怀念屈原,当时皇帝封其为“昭灵侯”。而湖北省荆门市陈家湾的陈元梁,更是在端午节,根据当地
气候情况,制作了两种雄黄酒来纪念他。
一种是以雄黄石(一种矿物质,俗称"鸡冠石")为原料制作的雄黄酒,称为矿物雄黄酒。此酒会在端午节当天,洒在庭院屋角,以驱邪辟虫;另一种是以
杜仲雄花和黄精为原料制作的雄黄酒,称为草本雄黄酒。
矿物雄黄酒因其原料(硫化钾)有毒,不能食用,慢慢淡出了大家的视线;而草本雄黄酒因其原料(杜仲雄花和黄精)是很好的药材,又可以食用,慢慢流传下来!
五月五雄黄酒就是流传至今的草本雄黄酒,精选张家界慈利县的杜仲雄花和九华山黄精为原料,用绍兴黄酒作为基酒,经过九大工序制作,泥封贮存
五年以上,被国家列为非物质物化遗产。
五月五雄黄酒入口略有药香,含有丰富的维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分,对健康有很好的促进作用!
加盟合作